Ovčji sir iz mišine

Proizvođač: SIRANA IPAK
SKU: 30
Budite prvi koji će napisati osvrt za ovaj proizvod
Datum isporuke: 3-5 dana
€19,72
Cijena za kom. 02.05.2025:
€19,72
Jednako je €58,00 za 1 kg(s)
Hrvatski autohtoni proizvod Sir iz mišine od ovčjeg mlijeka
*
+ -

 

 

PastirProizvodnja mišnog sira seže u doba starih Ilira. Njihovi su pastiri živjeli nomadskim načinom života te su spremali sir u mišine kako bi se opskrbili hranom kroz cijelu godinu. Na područjima Dinare je zabilježena prva proizvodnja ove vrste sira.
Za kvalitetu mlijeka te u konačnici sira, zaslužne su životinje sa vlastite farme. Vodimo brigu da svakodnevno borave na svježem zraku te da se slobodno hrane na pašnjacima bogatima raznolikim biljem. Kanta s mlijekom
 Sir proizvodnjaMlijeko sa farme se svaki dan prerađuje u sir. Prioritet nam je njegovanje stare tradicije proizvodnje ovog ne tako običnog sira, no nova vremena iziskuju nova rješenja. Stoga smo uveli malo tehnologije ali recepturu zadržali istom kao prije

Završetak proizvodnog procesa je ujedno i najbitniji u ovom slučaju, a odnosi se na dozrijevanje sira u mišini. Aroma i specifičan okus sira stvaraju se 45 dana unutar mišine te nakon toga ostaje samo posluživanje i apsolutna rapsodija okusa pri svakom zalogaju.

Mišina

 

Specifikacije proizvoda
AlergeniMLIJEKO, LYSOZYME
SastojciPasterizirano ovčje mlijeko, kuhinjska sol, kalcijev klorid, sirarske kulture, sirilo, lysozyme, minimalno 45% mliječne masti u suhoj tvari
Prosječna hranjiva vrijednost u 100g proizvodaEnergija 1466,05 kJ/353,10 kcal, Masti 27,70 g od kojih zasićene masne kiseline 18,00g, ugljikohidrati 1,45g od kojih šećeri 0,20g, bjelančevine 24,50g, sol 3,45g
Čuvati na temperaturi4°C - 8°C
Napišite svoj osvrt Close Review Form
  • Možete napisati osvrt na proizvod samo ako ste ga kupili.
  • Samo registrirani korisnici mogu pisati osvrte.
*
*
Loše
Izvrsno
*
*
*
Oznake proizvoda
Osvrti na proizvod
Samo registrirani korisnici mogu pisati osvrte.
Kupci koji su kupili ovaj proizvod kupili su i
Sir iz mišine

Sir iz mišine

Hrvatski autohtoni proizvod Sir iz mišine od ovčjeg i kravljeg mlijeka
€15,30
Cijena 02.05.2025:
€15,30
Jednako je €45,00 za 1 kg(s)
Pršut rezani Nira

Pršut Nira

Dimljeni pršut proizvod je poznate pakovačke pršutane "Nira", pršutane udružene u Udrugu proizvođača drniškog pršuta.
€12,50
Cijena 02.05.2025:
€12,50
Jednako je €50,00 za 1 kg(s)
Drniški sir četvrtina

Drniški sir

Drniški sir je tvrdi mješani sir spravljen od minimalno 50% kozjeg mlijeka.
€11,90
Cijena 02.05.2025:
€11,90
Jednako je €35,00 za 1 kg(s)
Povezani proizvodi
Drniški sir četvrtina

Drniški sir

Drniški sir je tvrdi mješani sir spravljen od minimalno 50% kozjeg mlijeka.
€11,90
Cijena 02.05.2025:
€11,90
Jednako je €35,00 za 1 kg(s)
Prominski sir četvrtina

Prominski sir

Prominski sir je tvrdi sir napravljen od kvalitetnog kravljeg mlijeka. Mlijeko se pobire od krava uzgajanih na našoj farmi na području Promine.
€10,40
Cijena 02.05.2025:
€10,40
Jednako je €26,00 za 1 kg(s)
Mocira Baraka

Mocira

Mocira je spoj grožđa Merlot i Plavine koji miješa međunarodnu i autohtonu sortu s obzirom na teritorij.
€17,00
Cijena 02.05.2025:
€17,00
Jednako je €17,00 za 0,75 l